做好“菌”字文章！灵芝怎样栽培管理？一场培训告诉你

掌上梅州讯  9月17日，菌我市召开灵芝栽培管理技术培训暨食用菌产业发展研讨会。做好字文章灵芝样栽培来自市直单位相关业务负责人以及各县（市、管理九游区）食用菌企业负责人等100多人参加会议。场培

会上，训告广东省科学院微生物研究所研究员杨小兵，菌广东省农业科学院蔬菜研究所研究员何焕清、做好字文章灵芝样栽培副研究员肖自添等3位知名食用菌专家，管理分别就食用菌产业与研发、场培紫灵芝和赤灵芝相关栽培管理技术作了精彩的训告专题讲座。活动中，菌九游与会人员一同参观了梅州市农林科学院微生物健康产业科技展示园。做好字文章灵芝样栽培围绕本市微生物产业发展瓶颈问题，管理活动还召开了“食用菌产业发展研讨会”，场培与会代表纷纷踊跃发言，训告积极建言献策，提出了许多富有建设性的意见建议。

本次活动由梅州市农林科学院主办、梅州市农林科学院微生物研究所承办，旨在通过业务培训，搭建平台让灵芝从业人员相互学习、碰撞思想，以此提升灵芝从业人员科技素质、实操水平和业务技能，提高我市灵芝种植加工水平，推进食用菌产业持续稳健发展。

据悉，近年来，市场对灵芝保健和药用产品的需求呈现快速增长的趋势。作为“八山一水一分田” 的山区梅州，有着丰富的木材下脚料和秸秆作菌包原料，十分适宜发展生产紫灵芝和赤灵芝，生产品质极优。目前，全市从事灵芝生产的企业共60多家，赤灵芝年生产400万袋，年产孢子粉35吨以上、子实体45吨以上，以灵芝栽培为代表的梅州食药用菌产业，已发展成为我市的一个特色产业。

图、文/梅州日报记者：何梓瑜

编辑：黄振韬